VOEDING ALS MEDICIJN

 

Al 25 jaar heb ik mezelf verdiept in macrobiotische voeding,Chinese voedingsleer en de natuurvoeding en je kan wel zeggen dat het mijn grote passie is.

Voeding is een onmisbaar element bij het behouden van gezondheid. De natuur heeft alles in zich om ons gezond te maken en te houden. Door het eten van gezonde natuurlijke voeding ga je je beter voelen, wordt je vitaler en energieker. Bovendien maak je verbinding met de aarde, datgene wat ons voedt en verzorgt. Er is in deze tijd heel veel informatie te vinden over voeding. In deze tijd is er een groot voedingsaanbod, toch zie je bij veel mensen een tekort optreden. Zelf heb ik jaren lang lessen gevolgd bij Kyoko Onishi. Deze Japanse kok is over de hele wereld bekend en heeft mij enorm geïnspireerd om anders naar voeding te kijken. Deze ware keuken kunstenares kookt uitsluitend met plantaardige producten en doet dit op zo'n bezielde manier. Het koken met zoveel respect voor voeding en de dienstbaarheid daaraan was voor mij een grote inspiratie. Op dit moment helpt zij Japanse vrouwen middels voeding de schadelijke effecten van de Fukushima ramp de baas te worden.

Koken op locatie en bij retraites

Wil jij leren hoe je gezond en natuurlijk kan koken, vegetarisch en veganistisch dan kan ik bij je thuis komen. Verzamel een groep van 8 a 10 mensen en we koken samen een maaltijd.

Ook kom ik langs om voor grote groepen te koken (tot 20 personen). Mijn specialisatie is koken op retraites. Kosten afhankelijk van wensen, locatie en aantal deelnemers.

In 2024 kook ik weer een aantal keer bij de retraites van Qinergie  en bij Awakenthemedicinewithin

 

De 5 elementen kookworkshops

6 zaterdagen van 10.00 tot 16.00

 

DO-INROTTERDAM Natuurlijke gezondheid

Welkom bij de 5 elementen kookworkhops. De cursus gaat uit van de principes van de Chinese geneeskunde (5 elementen) en de Macrobiotiek. De hele cyclus zal uit 6 lessen bestaan. Je kan de cursus in het geheel volgen en je kan ook de lessen los volgen. Alles volgen is een aanrader omdat alle lessen weer een vervolg zijn op de andere lessen.

De kosten zijn €300 excl BTW als je je inschrijft voor alle lessen. Je kan dit ook gespreid betalen. Lessen los zijn €65,00 excl BTW.

De lessen beginnen om 10.00 en eindigen ongeveer om 16.00. Je krijgt theorie en we maken met elkaar een heerlijke maaltijd. Alle maaltijden zijn veganistisch. We werken met biologische producten en heel veel met groentes. Je leert welke invloed voeding op je energie kan hebben, tevens is dit een mooie manier om met de begrippen Yin/Yang te werken.  In deze cursus krijg je handvatten hoe jezelf gezond de houden en te maken.

Data van de lessen: 

13 april voorjaar/hout

11 mei zomer/vuur

15 juni medicinaal

6 juli nazomer/aarde

14 sept herfst/metaal/

12 oktober winter/water

 

Dus wil je meedoen geef je dan via do.inrotterdam@gmail.com op en je plek is gereserveerd.

 

DO-INROTTERDAM Natural Health
Welcome to the 5 elements cooking workshops. The course is based on the principles
of Chinese medicine (5 elements) and Macrobiotics. The whole cycle will consist of 6 classes. You can take the course as a whole and you can also take the lessons separately. Following the whole course is recommended because all lessons are a continuation of the other lessons.
The costs are €300 excl VAT if you register for all lessons. You can
pay this in installments. Single lessons are €67.50 excl VAT.
The lessons start at 10.00 and end approximately at 16.00. You get theory and we make a delicious meal together. All meals are vegan. We work with organic products and a lot with
vegetables. You learn what influence food can have on your energy, and this is a great way to work with the concepts of Yin/Yang.  
In this course you get tools on how to keep yourself healthy and to healthy.
Dates of the classes:
April 13 spring/wood
May 11 summer/fire
June 15 medicinal
July 6 late summer/earth
Sept 14 autumn/metal/
October 12 winter/water

 

If you want to join please contact me at: do.inrotterdam@gmail.com